這是我生日時去吃的晚餐(迷之音:隔了快半個月囉!!)
氣氛很好,一進去感覺就是很"貴"的感覺
而且還聽到疑似兩天後中文系的訂餐(因為那時候有貴賓還講評)

因為已經隔了一段時間,很多餐點的名稱已經忘記了
因為它的名字都不是很好記
大家就看看照片吧

我點的是懷石料理

這是前菜,是鱈魚肝,配上醬汁非常好吃,而且很香
吃的出來那種魚肝綿密的感覺,但是卻絲毫不腥


非常新鮮的生魚片,可以感覺到那種魚肉的鮮甜
只可惜它的哇沙米不夠嗆,沒法感受那種快感 XD


這道是涼粉蝦肉,裡面有蝦肉、苜蓿芽等等
很爽口,可以吃出涼粉的嚼勁,而且不會ㄧ咬就散開


這是我的主菜之一--羊小排
非常貼心的包上鋁箔紙,不用擔心撕咬時會沾到手
不過,這對女生來說,給刀叉會好過包上鋁箔紙用手拿
ㄎㄎ


這是我的主菜之二--魚
不過讓我非常的失望,因為它看起來跟媽媽煮的沒啥兩樣
我幻想中的應該是來個鹽烤秋刀魚或是鹽滷魚之類的
不過看在它拼盤不錯的份上,原諒它!!


這道鮪魚吐司是讓我有點傻眼的餐,感覺上比較像是會出現在西式料理的樣子
不過真的好吃,吐司裡滿滿的鮪魚,配上那有點蒜味的沾醬
OH~MY GOD,ㄧ大絕!


沒原因,只是單純喜歡它的碗XD


這是芙蓉蟹肉(應該),裡面有大塊的蟹肉唷!!
不過是蟹肉腳,比較不好食用一點,因為湯有稍微芶芡
好喝!!

不過電視上的懷石料理通常都會上ㄧ個小小的火鍋,而且還可以煮成粥
它的竟然沒也耶!又跟我想像中的不ㄧ樣(攤手)

這是對面的人點的
好像是炸揚物套餐吧,因為名稱是用日文寫的,看不太懂

它的前菜是山藥粥,看起來好想喝完就會馬上變白的樣子
喝起來很順喉,好喝!


這道是魚肉豆腐
它的魚肉大約0.5公分厚,裡面包著豆腐(不得不佩服主廚的刀工及手法)
不過我覺得這道還好耶~沒有太大的感想,因為我覺得兩者的味道並沒有融合的很好吧~


這道是他的主菜之ㄧ
裡面有起司焗蝦、烤肉串
那蝦子真的好吃,很鮮甜,加上焗烤起司,人間美味
而且蝦膏超多的!
烤肉串沒吃到所以不知道,不過看起來也很好吃
如果有白飯會更好XD


這道是鹽滷物
裡面有紅蘿蔔等
還是有白飯會更好,光烤肉及這道餐應該可以吃下很多碗

還有ㄧ道芝麻烏龍麵(好像沒拍到)
那芝麻醬的味道超級香,烏龍麵的彈性超好
外面所賣的涼麵都輸了!


這是蓮子排骨湯
沒喝,不過帶有淡淡的苦味,因為蓮子的關係
聽說很退火


這是兩個餐都有的飲料--醋
裡面有日本特殊的食材(服務人員說的)
為了這杯飲料還特地放上那個架子
之後還有巧克力蛋糕及水果

整體而言,餐點非常的不錯
用餐環境、裝潢也很棒

這是桌子的桌布


不過服務人員應該要再加以訓練才會更好
因為我們離廚房已經有段距離了,還有聽到"ㄟ~哪個A2的羊小排好了沒!"
可能也因為那天用餐的人數不多(2桌),他們沒事的時候就湊在一起聊聊天
雖然聽不清楚,可是還是會聽到那聊天的笑聲,把那高雅的感覺扣了一點分
而且出菜使用的盤子太重,服務人員好像有點拿不動說,手一直抖!

給它88分,應該可以90分啦
可是它沒有使用帥哥&美女扣2分XD

eva71079 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

禁止留言
  • firejason
  • "對面的人"是怎麼一回事...
  • ilovebaby619
  • 看起來好好吃~
    在哪裡阿??
  • chacha7647
  • "對面的人"是怎麼一回事...
    "對面的人"是怎麼一回事...
    "對面的人"是怎麼一回事...
    "對面的人"是怎麼一回事...
    (看到笑翻XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD)
  • snow71079
  • 給apple:在省道上唷~聽說是很有名的汽車旅館

    其它人,暫不回應!!
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